測定
(總氮分析儀)用吸管取10.00ml試樣（氮含量超過100μg時可減少取樣量并加入純水至10ml）于干比色管中。
試樣不含懸浮物時，按下列步驟進行。
a 加入5ml堿性過硫酸鉀溶液（3.3），上塞并用紗布和線包扎緊，以防彈出。
b 將盛有試樣的比色管置于醫用高壓蒸汽**器中，加熱，使壓力表指針到1.1—1.4kg/cm2,此時溫度達120—140℃后開始計時，或將比色管置于家用高壓鍋中，加熱至頂壓閥吹氣時計時，保持半個小時。
c (總氮分析儀)冷卻至室溫，取出比色管。
d 加鹽酸（3.4）1ml，用純水稀釋至標線，混勻。
e 移取部分溶液至石英比色管中，在紫外分光光度計上，以純水作參比，分別在波長為220和275nm處測定吸收度，并用（1）式計算出校正吸收度A。
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